ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ

Перелік показників
А
• Автентичність
• Акриламід
• Алергени (ДНК)
• Алкалоїди
• Аміни
• Амінокислоти
• Анаеробна кількість бактерій
• Аналіз води
• Аналіз сита
• Аналіз стеринів
• Антибіотики
• Антиоксиданти
• Афлатоксин B1, B2, G1, G2Б
• Бактерії колі
• Білок
• Біоактивні речовини
• Брикс

В
• Вага / Обсяг / Кількість
• Важкі метали
• Визначення видів (ДНК)
• Вимірювання газу в упаковці
• Випробувальні випробування
• Випробування ефірних масел
• Випробування залишків фенілбутазону
• Випробування поверхні
• Відсоток м’яса / жиру
• Вільні жирні кислоти
• Віск
• Вітаміни
• Вміст алкоголю
• Вміст кофеїну
• Вміст повітря
• Волога
• Волокна
• Вуглеводи
• В’язкість

Г
• Гістамін
• ГМО
• Гормони
• Гриби

Д
• Дезоксиніваленол
• Діоксини
• Довгострокові дослідження
• Додана вода
• Домішки
• Домішки (тест легкої нечистоти)
• Дріжджі
• Друковані плати

Е
• Ентеробактерії

Ж
• Жирність
• Жирнокислотний малюнок

З
• Залишки ветеринарних препаратів
• Зеараленон
• Значення омилення
• Золотистий стафілокок
• Зольність

І
• Інулін

Й
• Йодне значення

К
• Кишкова паличка
• Кількість аеробних бактерій
• Кількість перекису
• Колаген
• Колір (Lovibond)
• Консерванти
• Кронобактер
• Крохмаль

Л
• Легіонелла
• Летючі сполуки
• Лістерія

М
• Меламін
• Міграційні тести
• Мікотоксини
• Мікроскопічна ідентифікація
• Мінерали
• Мінеральні олії (MOSH, POSH, MOAH)
• Молочнокислі бактерії

Н
• Незаконні фарбування
• Нематоди
• Немилене речовина
• Нітрат
• Нітрит

О
• Олігосахариди людського молока (2’FL en 6’SL)
• Органічні кислоти
• Органолептичне дослідження
• Охратоксин А

П
• Пакет Weender
• Пестициди
• Пластифікатори (фталати)
• Полімерні тригліцериди
• Поліфосфати
• Полярні компоненти
• Претензії до ярлика
• ПсевдомонадаР
• Радіоактивність
• РанциматС
• Сальмонела
• Сваби (різні типи)
• Сенсорні аналізи
• Спороутворюючі організми
• Сульфіт
• Суха речовинаТ
• Т-2 токсин
• Твердий вміст жиру
• Твердість
• Тести на розчинність
• Тестування маркування
• Тестування товарності
• Токоферол
• Точка диму
• Точка займання
• Точка плавлення

Ф
• Фумонізин
• Фуран

Х
• Харчова цінність
• Харчовий пакет BIG4
• Харчовий пакет BIG8
• Харчові волокна
• Хлорат / перхлорат

Ц
• Цукор
• Цукровий профіль

Ч
• Четвертинні сполуки аміаку
• число Хагберга, що падає